Alkuruuat noutopöydästä:

Vihreää salaattia
Sienisalaattia
Rosollia
Graavia lohta ja sinappikastiketta
Sherryllä marinoitua silliä
Matjessilliä
Valkosipulisilakoita
Etikkasilakoita
Mätiä, smetanaa ja sipulia
Savustettua kalkkunanrintaa
Cumberlandinkastiketta
Joulukinkkua
Konjakilla marinoituja luumuja
Keitinperunoita
Leipävalikoima

Pääruuat tarjoillaan pöytiin:

Paahdettua lohta, juuresjulienne ja rapukastiketta
tai
Miedolla lämmöllä kypsennettyä ankanrintaa, omenainen linssisalaatti ja viikunakastiketta
tai
Pariloitua marmorifileetä, kastanja- perunaterriiniä ja punaviinikastiketta

Jälkiruuat noutopöydästä:

Piparkakkuja ja joulutorttuja
Juustovalikoima ja aprikoosihilloketta
Hedelmiä ja pähkinöitä
Kermainen luumumousse
Tryffeli- suklaakakkua

Lohikeitto ja paahdettua ruisleipää 11,10 / 15,30

Paistettua silakoita ja perunamuhennosta 15,20

Tauno Palon kermasipulipihvi ja paistettuja perunoita 23,60

Rydbergin pihvi 17,20

Vorschmack 11,80 / 16,20

Soseutettu metsäsienikeitto

Uunissa paahdettua lohta, juliennejuureksia ja rapukastiketta

Vaniljapannacotta ja kirsikkamelbaa

MENU 2. 42,00 ( minimitilaus: 10 henkeä)

Graavia lohta, perunasalaattia ja sinappikastiketta

Kalkkunarullaa, kastanja- perunapyreetä ja puolukkakastiketta

Mustikkakeittoa ja vaniljavaahtoa

MENU 3. 48,00 (minimitilaus: 10 henkeä)

Joululautanen
muikunmätiä, smetanaa, sipulia, sinappisilakoita, graavia lohta ja joulukinkkua

Paahdettua poronpaistia, lanttukakkua ja punaviinikastiketta

Suklaafondant ja kirsikkajäätelöä