Royal Ravintolat
Etusivu Tarjouspyyntö Joulu KokousSaunaLounasIllallinenBuffetHäätViinilista
Ryhmämenut Virtuaaliesitys TapahtumatHistoriaKuvagalleria Pöytävaraus Palaute

e t u s i v u l l e    

logo.gif (2882 bytes)
Joulupäivällinen - Julmiddag - Christmas dinner
Joulupöytä - Julbuffet - Christmas buffet 1.-22.12.2008

 
Joulupäivällinen - Julmiddag - Christmas dinner  Sivun alkuun
Ryhmille - för grupper - for groups

MENU KELKKA
Menu 43,00 €

Kevyesti savustettua lohta ja kukkakaalikreemiä
Lätt rökt lax med blomkålskräm
Lightly smoked salmon with cauliflower crème
Sileni Cellar selection Sauvignon Blanc 75cl 55,00 €
sauvignon blanc, sémillon – Marlborough, New Zealand

Laventelisuolalla maustettua karitsan paahtopaistia ja kirvelikastiketta
Lavender smaksatt rostad lamm med körvelsås
Lavender salt flavoured roast of lamb with chervil sauce
Terrazas de Los Andes Reserva Malbec 75cl 62,00 €
malbec – Mendoza, Argentina


Luumu tarte tatin ja rommi-rusinajäätelöä
Plommon tarte tatin med rom-russinglass
Plum tarte tatin with rhum raisin ice cream
Alvear Pedro Ximenez Solera 37cl 52,00 €l
pedro ximenez - España

MENU REKI

Menu 45,00 €

Viljaporsasterriiniä, ankanmaksaa ja marinoitua viikunaa
Gristerrine med anklever och marinerade fikon
Pork terrine with ducks liver and marinated figs
Viñas del Vero Gewürztraminer Collección 75cl 54,00 €
gewürztraminer – Somontano, España


Paistettua nieriää ja tummaa rapukastiketta
Stekt röding med mörk kräftsås
Fried artic char with dark crayfish sauce
Terrazas del Los Andes Reserva Chardonnay 75cl 62,00 €
chardonnay – Mendoza, Argentina

Kaneli panna cotta ja kirsikkasorbeeta
Kanel panna cotta med körsbärssorbet
Ginger panna cotta med cherry sorbet
Brown Brothers Orange Muscat & Flora 37cl 45,00 €
orange muscat, flora – King Valley, Australia

 
Joulupöytä - Julbuffet - Christmas buffet 1.-22.12.2008 Sivun alkuun
Maanantaista – perjantaihin
klo 11:00-15:00 ja 18:00-24:00
(Maanantaina 22.12.2008 klo 11-15:00)
Lauantaisin klo11:00-13:30 ja 14:00-16:30 (ei 6.12.2008)
Sunnuntaisin klo11:00-13:30 ja 14:00-16:30

Måndag/Monday – Fredag/Friday
11:00-15:00 och/and 18:00-24:00
(Måndag/Monday 22.12.2008 11:00-15:00)
Lördag/Saturday 11:00-13:30 och/and14:00-16:30 (inte/not valid 6.12.2008)
Söndag/Sunday klo11:00-13:30 ja 14:00-16:30


Menu 49,00 €

KALARUOKIA
FISKRÄTTER
FISHDISHES


Mätiä, sipulia ja smetanaa
Rom, hackad lök och smetana
Roe, fine chopped onion and sour cream

Currysilliä
Curry marinerad sill
Curry marinated herring

Joulusilliä
Julsill
Christmas herring

Valkosipulisilakkaa
Vitlöksströmming
Garlic marinated Baltic herring

Sitruunasilakkaa
Citronströmming
Lemon marinated Baltic herring

Jääkellarinlohta ja sinappikastiketta
Iskällarens lax med senapdressing
Brined salmon with mustard sauce

Lämminsavustettua lohta ja ruohosipulikastiketta
Varmrökt lax med gräslökssås
Smoked salmon with chive sauce


LIHARUOKIA
KÖTTRÄTTER
MEAT DISHES

Joulukinkkua ja kotisinappia
Julskinka med senap
Christmas ham with mustard

Maalaisterriiniä ja punasipulihilloketta
Bondterrine med syltlökskompott
Country terrine with preserved pickled onions

Häränpaahtopaistia Katajanokan Kasinon tapaan ja piparjuurikastiketta
Katajanokan Kasinos rostbiff med pepparrotssås
Katajanokan Kasino’s roastbeef with horseradish sauce

Linnunmaksapatee
Patée på fågellever
Duck’s liver patée

Lihahyytelöä
Aladåb
Aspic of meat


SALAATTEJA
SALLADER
SALADS


Perinteistä metsäsienisalaattia
Traditionel sallad på skogssvampar
Traditional salad of forest mushrooms

Silli-perunasalaattia
Potatisallad med sill
Potato salad with Baltic herrings

Waldorfinsalaattia
Waldorfssallad
Waldorf salad

Rosollia ja punajuurikermaa
Rosolli med rödbetsgrädde
Rosolli with cream of beetroot

Mummon tillikurkkuja
Mormors dillgurkor
Grandmothers’ dill marinated cucumbers

Leipävalikoima
Brödsortiment
A selection of breads

Keitettyä perunaa
Kokt potatis
Boiled potatoes


LÄMPIMIÄ RUOKIA
VARM RÄTTER
WARM DISHES

Maustepippuriglaseerattua viljaporsaan ulkoseläkettä
Kryddpepparglaserad ytterfilè av gris
Allspice glazed fillet of pork

Rosmariinikastiketta
Rosmarinsås
Rosemary sauce

Haudutettua punakaalia
Bräserad rödkål
Braised red cabbage

Lanttulaatikkoa
Kålrotslåda
Swede bake

Perunalaatikkoa
Potatislåda
Potato bake

Joulumakkaroita
Julkorvar
Christmas sausages

JÄLKIRUOKIA
EFTERRÄTTER
DESSERTS

Mausteleipää ja kirsikkahilloketta
Pain d’epice med körsbärskompott
Pain d’epice with cherry compott

Luumukeittoa ja kanelikermaa
Plommonsoppa med kanelgrädde
Plum soup with cinnamon cream

Sitrushedelmäkakkua
Citrusfruktkaka
Citrus fruit cake

Joulutorttuja
Jultorta
Christmas pastry

Piparkakkuja
Pepparkakor
Ginger breads

Konvehteja
Konfekter
Confectionery

Marmaladeja
Marmelader
Marmalades

Juustovalikoima
Ost sortiment
Selection of cheese

Etusivu | Tarjouspyyntö | Kokous | Sauna | Lounas | Illallismenut | Buffetit | Häämenut
Viinilista | Virtuaaliesitys | Tapahtumat | Historia
Kuvagalleria | Pöytävaraus | Palaute