| HelsinkiMenu on alusta asti ollut ravintolamme suosituin ateriakokonaisuus. Ateria, jota varten Ravintola Nokkaan ollaan oltu valmiita matkustamaan kauempaakin. Palkittua menuamme täydentämään on myös aina tarjolla mielenkiintoinen, ruokalajikohtainen juomaohjelma. HelsinkiMenu on aina sesongin parhaista raaka-aineista valmistettu kokonaisuus
Rapea blini siianmädillä, vuolukermaa ja punasipulia
Knaprig blini med sikrom, smetana och rödlök
Crispy blini served with whitefish roe and sour cream and red onion
**
Mustapippurivoissa paistettua Sallalaista poronpaistia,
haudutettua potkaa ja karpalokastiketta
I svartpepparsmör stekt ren innerstek och
pocherad ren lägg från Salla region med tranbärsås
Reindeer steak fried in black pepper seasoned butter
and poached reindeer knuckle from Salla region served with cranberry sauce ** Pientilajuustoja ”Lentävä Lehmä” juustopuodista
Småbrukostar från ”Lentävä Lehmä” ostbutiken
Farm cheese from”Lentävä Lehmä” cheese shop ** Ternimaito crème brûlée, raikasta tyrnijäätä ja paahdettua valkosuklaata
Crème brûlée på råmjölk med havtornis och rostad vitchoklad
Crème brûlée of beestings with sea-buckthorn ice and roasted white chocolate Menu
59 € |