Aperitiiviehdotuksia / Aperitif Recommendations

Freixenet Reserva Vintage 58,00
Lanson Black Label Brut Champagne 99,00

COCKTAILPALOIKSI APERITIIVIN KERA - SAVOURIES WITH APERITIFS:
3,50/ kpl

Mäti-smetanacanapé
Fish Roe and Sour Cream Canapé
***
Lohirillette
Salmon Rillette
***
Ankanmaksamoussecanapé
Duck Liver Mousse Canapé
***
Vuohenjuustolehikäinen
Goat Cheese Mille-Feuille

************************************

MENU SKATTA 31,50

Punajuuririsottoa ja vuohenjuustoa
Beetroot risotto and goat cheese

***

Paahdettua nieriää ja sitruunaruohovaahtoa
Roasted artic char with lemongrass foam

***

Kahvi ja Petit fours
Coffee and Petit Fours

************************************

MENU DU CHEF 36,10

Päivittäin vaihtuva kolmen ruokalajin lounasmenu sesongin tuoreista raaka-aineista Ruokalajit ja viinisuositukset vahvistetaan ko. Aamuna
Restaurant sipuli’s professional kitchen team with the chain of rotisseurs, offers three course delicacy lunch. Meal and wine recommendations will be confirmed at the same day.

************************************

MENU KLASSIKKO 38,90

Sipulin kalalautanen ja tattariblini
Sipuli’s fish plate with buckwheat blini

***

Kyyttövasikkaa “Wallenberg” ja tummaa herkkutattikastiketta
Veal “Wallenberg” with dark cep mushroom sauce

***

Crème Caramel ja lakkasorbettia
Crème Caramel with cloudberry sherbet

************************************
VIINIT - WINES

VALKOVIINIT - WHITE WINES

Antares Sauvignon Blanc, Carolina Wine Brands, Central Valley, Chile 38,00
Palandri Riesling, Vita Novus, Australia 47,00
Sileni Sauvignon Blanc, Cellar Selection, Hawke's Bay, New Zealand, 59,00

PUNAVIINIT - RED WINES

Antares Cabernet Sauvignon, Carolina Wine Brands, Central Valley, Chile 38,00
El Bosque Winemaker’s Choise Carmenere, Rapel Valley, Chile 54,00
Sileni Pinot Noir Cellar Selection, Hawkes Bay, New Zealand 69,00

MAKEAT VIINIT - DESSERT WINES

Vina Tabali Late Harvest, Viña San Pedro, Chile 49,00
Moscato D’Asti, La Gatta, Italy 48,00
Brown Brother Orange Muscat and Flora, Brown Brothers, Victoria, Australia 55,00

KATEVESI - TABLE WATER

Suosittelemme katevedeksi kotimaista virkistävää kevyesti hiilihapotettua Hartwall Novelle lähdevettä - We recommend lightly carbonated mineral water as your choice of water.
10,10/ 1,25 l.

MUUT JUOMAT - OTHER BEVERAGES

Kahvi ja suklaata/Coffee & Chocolates
6,95
Kahviannos/ Coffee Portion
3,70