Uudenlainen Rapufest kokoaa äyriäisten ystävät Ravintola Sipuliin 26.−28.8.2009. Tarjolla on todella monipuolisesti meren herkkuja rennon tunnelman siivittäminä.

Tarjolla myös etukäteistilauksesta erikoisrapuja päivän hintaan.

Tervetuloa!

Punarapuja
Taskurapuja
Merirapuja
Savustettuja katkarapuja
Katkarapuja ”Kok Thai”
Katkarapuja Skagen
Katkarapuja ”Ceviche”
Sinisimpukoita
Mantelisimpukoita
Hietasimpukoita
Kampasimpukkamousselinea
Jokirapuballotinea
Kevyesti savustettua lohta
Graavattua siikaa
Sinappi-, valkosipuli- ja rakuunasilliä
Sitruuna-, mäti- ja lasimestarinsilakkaa
Keitettyjä perunoita ja saaristolaislimppua

Kokonaisena grillattua härän entrecôtea ja tummaa kantarellikastiketta

Valikoima kotimaisia juustoja
Mustaherukkatiramisua
Suklaakakkua

39,00

Ennakkotilauksesta myös kotimaisia joki- ja täplärapuja sekä hummereita ja ostereita päivän hintaan.

Louisianakräftor
Krabbor
Havskräftor
Rökta räkor
Räkor ”Kok Thai”
Räkor Skagen
Räkor ”Ceviche”
Blåmusslor
Sandmusslor
Mousseline på pilgrimsmusslor
Flodkräftsballotine
Lättrökt lax
Gravad sik
Senaps-, vitlöks- och dragonsill
Citron-, rom- och glasmästarströmming
Kokt potatis med skärgårdslimpa

Helgrillad oxentrecôte med mörk kantarellsås

Urval av inhemska ostar
Svartvinbärstiramisu
Chokladkaka

39,00

På förhandsbeställning också finska flod- och signalkräftor samt hummer och ostron på dagens pris.

Louisiana crayfish
Crabs
Dublin bay prawns
Smoked shrimps
Shrimps ”Kok Thai”
Shrimps Skagen
Shrimps ”Ceviche”
Blue mussels
Clams
Scallop mousseline
Crayfish ballotine
Lightly smoked salmon
Slightly salted whitefish
Herring in mustard, garlic and tarragon marinades
Baltic herring in lemon, roe and traditional vinegar marinades
Boiled potatoes and sweet dark bread

Beef entrecôte grilled as whole with dark chanterelle sauce

Selection of Finnish cheeses
Black currant tiramisu
Chocolate cake

39,00

Finnish crayfish and signal crayfish, lobster and oysters are also available if ordered in advance.