UUSIVUOSI - NYÅRSAFTON - NEW YEARS EVE 31.12.2009

Vanhassa merikapteenin talossa vietetty uudenvuoden illallinen on ihana muisto tulevalle vuodelle. Tarjoilemme perinteistä G.W. Sundmanssin uudenvuoden menua 31.12.2009 kello 19.00 alkaen. Toivomme asiakkaiden saapuvan viimeistään kello 20.30. UUDENVUODEN MENU – NYÅRSAFTONMENU NEW YEARS EVE MENU GRILLATTUA KAMPASIMPUKKAA JA FENKOLI-SIPULIPYREETÄ Grillad pilgrimsmussla med fänkål-lökpuré Grilled scallop with fenne and onion purée 2002 DEUTZ BLANC DE BLANCS BRUT PAISTETTUA ANKANMAKSAA JA TRYFFELIRISOTTOA Stekt anklever med tryffelrisotto Fried foie gras with truffle risotto 2001 PINOT GRIS GRAND CRU RANGEN, WOLFBERGER PORONSELÄKETTÄ JA HERKKUTATTEJA Renfilé med karljohanssvamp Fillet of reindeer with cep mushrooms 2004 RODA I RESERVA, MAGNUM, BODEGAS RODA FOURME D’AMBERT JA PINJANSIEMENIÄ Fourme d’Ambert och pinjenötter Fourme d’Ambert and pine kernels 1982 FERREIRA LAKKAKEITTOA JA KARDEMUMMAVAAHTOA Hjortronsoppa med kardemumsskum Cloudberry soup and cardamon froth VALKOSUKLAA-PASSIONLEIVOS JA MANGOSORBETTIA Vitchoklad-passionsfruktbakelse med mangosorbet White chocolate and passion fruit pastry with mango sorbet 1985 CHÂTEAU FILHOT MENU 96,- VIINIT – VINER – WINES 96,-

G.W.SUNDMANS SIJALLA 2 VIINI & RUOKA -LEHDEN SUOMEN PARHAAT VIINIRAVINTOLAT 2009 -KILPAILUSSA

FINEn, omalla alallaan maailman johtavan ja kansainvälisen julkaisun tuottama Viini & Ruoka julkisti heinäkuussa Suomen parhaat viiniravintolat. Kilpailussa haluttiin löytyy Suomen parhaat ravintolat, joissa viinituote on huomioitu ja siihen on panostettu samalla suhtautumisella kuin tarjottuun ruokatuotteeseen. Aluksi FINE valitsi noin 500 tunnetuimman ruokaravintolan joukosta ne ravintolat, jotka lehden kokemuksen mukaan ansaitsivat tulla huomioiduksi - loppusuoralle pääsi 80 ravintolaa. Tämän jälkeen FINE sai yli 400 lukijalta mielipiteitä sekä monilta alan ammattilaisilta heidän oman TOP 3 -listansa. Lopulliselle FINEn shortlistalle viiniravintoloiksi kutsuttavia ylsi neljäkymmentä. Lue koko artikkeli>>