| MENU DU CHEF SORSARILLETTEÄ JA CASHEWKREEMIÄ
Rillette på anka med cashewkräm
Duck rillette with cashew cream KUHAA JA FENKOLIVAAHTOA
Gös med fänkålsås
Pike-perch with fennel sauce UUNIOMENALEIVOS JA JUGURTTISORBETTIA
Bakelse på ugnsbakat äpple med joghurtsorbet
Apple cake with yoghurt sorbet 59,00
SUNDMANS MENU VALKOSIPULISILAKOITA JA YRTTISALAATTIA
Vitlökströmmingar med örtsallad
Garlic pickled Baltic herrings with herb salad KARITSAN PAAHTOPAISTIA JA BASILIKAKASTIKETTA
Rostbiff av lamm med basilikasås
Roast beef of lamb with basil sauce KOTIJÄÄTELÖÄ JA -SORBETTIA
Hemlagd glass och sorbet
House’s ice cream and sorbet
2 Ruokalajia 27,00 / 3 Ruokalajia 36,00
GRÖNA MENYN NAURISCARPACCIO, MAUSTEISTA PUNAJUURTA JA PARMIGIANO REGGIANO -JUUSTOA
Carpaccio på rova med kryddig rödbeta och Parmigiano-Reggiano-ost
Turnip carpaccio with spicy beetroot and Parmigiano-Reggiano cheese TIRISTETTYÄ YRTTIRISOTTOA JA MAA-ARTISOKKAVAAHTOA
Friterad örtrisotto med skum på jordärtskocka skum
Deep-fried herb risotto with Jerusalem artichoke froth RUUSUNMARJAKOHOKAS JA VANILJAJÄÄTELÖÄ
Nyponsoufflé med vaniljglass
Rose hip soufflé with vanilla ice cream 45,00
ANNOKSIA À LA CARTE –LISTALTAMME
SELECTIONS FROM OUR À LA CARTE ALKURUOKA – FÖRRÄTT - APPETIZER GRAAVIA SIIKAA, SIIANMÄTIÄ JA MAA-ARTISOKKAKREEMIÄ
Gravad sik med sikrom och jordärtskockskräm
Slightly salted whitefish with whitefish roe and Jerusalem artichoke cream
24,50 PÄÄRUOKA – HUVUDRÄTT – MAIN DISH ENTRECÔTE JA PUNAVIINIKASTIKETTA
Entrecôte med rödvinssås
Entrecôte with red wine sauce
29,90 JÄLKIRUOKIA - EFTERRÄTTER – DESSERTS JUUSTOJA
Ostsortiment
Cheese selection
9,50 PORKKANAKAKKUA JA PUNAHERUKKAKEITTOA
Morotskaka med rödvinbärssoppa
Carrot cake with red currant soup
11,50
23.11.2009
| 
