+358 9 6128 5005
Mon-Thu 11-24, Fri 11-01, Sat 11-01, Sun 12-22

ALKURUOAT: Vihreä salaatti 6,40 Caesar salaatti: naturel 9,10/13,30 limemarinoitua kananpoikaa 12,20/15,40 grillattuja scampeja 14,60/18,90 Bouillabaisse ja rouillea 13,60/18,30 Jokiravunpyrstöjä, appelsiinissa marinoitua parsaa ja avocadoa 14,40 Graavattua taimenta, viiriäisen uppomunaa ja tillikreemiä 12,60 Härkä Carpaccio, rucolaa ja parmesaanivinegretteä 13,20 Ankanmaksaterriiniä ja Sauternes-hyytelöä 15,90 Vorschmack, suolakurkkua ja punajuurta 11,90/16,50 Alkuruokavalikoima: 13,70 bouillabaisse, graavattua taimenta ja ankanmaksaterriiniä   PÄÄRUOAT:   Tryffelillä maustettua parsarisottoa ja paistettuja siitakkeita 18,30 Teatterin salaatti: 20,80 grillattua tonnikalaa, mangoa, kurpitsansiemeneitä ja wasabi-dippi Paistettuja kampasimpukoita ja jättiravun pyrstöjä, paahdettua munakoisoa ja hummerikastiketta 24,50 Paahdettua siikaa, anjovisvoissa paistettua siikli perunaa ja Pinot Grigio-kastiketta 23,90 Miedosti savustettua lohta ja kanttarellikastiketta 21,70 Kokonaisena grillattu meribassi, paistettua latva-artisokkaa ja Vierge-kastiketta 24,80 Grillattua kananpoikaa, kantarellirisottoa ja lehtipersiljakastiketta 19,00 TG burgeri: 17,30 katkarapu-chilimajoneesia ja maalaisperunoita Mixed Grill; karitsan karetta, marmorifilettä ja paahdettua Benjamin-tilan porsaankylkeä 25,60 Grillattu Entrecôtè, maalaisperunoita ja bernaisekastiketta 23,90 Tournedos Rossini; ankanmaksaa ja tryffelikastiketta 27,60   JÄLKIRUOAT:   TG-Suklaakakkua ja mintulla mehustettuja mansikoita 8,70 Espresso Brûlee ja maitosorbettia 8,70 Vadelma Clafoutis ja mascarponejäätelöä 8,70 Ananas Granita ja kookossorbettia 8,70 Suklaa macaroons 3,90 Jäätelöä tai sorbettia 3,90 Suklaalajitelma 3 kpl 4,50   LISÄKEVAIHTOEHDOT: 4,50   Lisäkesalaatti Kantarellirisottoa Paistettua latva-artisokkaa Puikula-perunapyrettä Maalaisperunoita   CHEF'S MENU: 40,60   Gazpacho   * * *   Miedosti savustettua lohta ja kanttarellikastiketta   tai   Grillattua Entrecôtè, maalaisperunoita ja bernaisekastiketta   * * *   Espresso Brûlee ja maitosorbettia

---

APPETIZERS   Green salad 6,40 Caesar salad: naturel 9,10/13,30 with lime marinated chicken breast 12,20/15,40 with grilled scampi 14,60/18,90 Bouillabaisse with rouille 13,60/18,30 Orange marinated asparagus and crayfish with avocado 14,40 Slightly salted salmon and poached quail's egg with dill sauce 12,60 Beef carpaccio with rocket salad and parmesan vinaigrette 13,20 Foie de canard terrine with sauternes gelé 15,90 Vorschmack with pickled cucumbers and beetroot 11,90/16,50 Starter selection: 13,70 bouillabaisse, slightly salted salmon and foie gras   MAIN DISHES   Asparagus risotto with truffle and shiitake 18,30 Teatteri’s salad: 20,80 grilled tuna, mango, pumpkin seeds and wasabi dip Scallops and king prawns with roasted aubergineand lobster sauce 24,50 Roasted whitefish with potatos fried in anchovy butter and Pinot Grigio sauce 23,90 Slightly smoked salmon with chantarelle sauce 21,70 Grilled Sea bass with globe artichoke and Vierge sauce 24,80 Grilled chicken breast with chanterelle risotto and parsley sauce 19,00 TG burger: 17,30 chilli flavoured shrimp mayonnaise and country style potatoes Mixed Grill; 25,60 rack of lamb, grilled faux-fillet and roasted spare rib from Benjamins farm Grilled Entrecôtè, country style potatos and Bernaise sauce 23,90 Tournedos Rossini, foie gras and truffle sauce 27,60   DESSERTS   TG:s chocolate cake with strawberries soaked in mint 8,70 Espresso Brûlee with milk sorbet 8,70 Raspberry Clafoutis with mascarpone ice cream 8,70 Pineapple Granita with coconut sorbet 8,70 Chocolate macaroons 3,90 Ice cream or sorbet 3,90 Petit Fours 3 pcs 4,50     SIDE ORDERS 4,50 / portion   Side salad Chantarelle risotto Roasted globe artichoke Country style potatoes Puikula potato puree     CHEF'S MENU: 40,60   Gazpacho   * * *   Slightly smoked salmon with chanterelle sauce   or   Grilled Entecôtè with country style potatos and bernaise sauce   * * *   Espresso Brûlee with milk sorbet

---

Förrätter   Grön sallad 6,40 Caesar sallad: naturel 9,10/13,30 med limemarinerad kyckling 12,20/15,40 med grillade scampin 14,60/18,90 Bouillabaisse med rouille 13,60/18,30 Kräftstjärtar med appelsinmarinerad sparris samt avocado 14,40 Gravad laxöring, pocherat vaktelägg och dillkräm 12,60 Oxcarpaccio, ruccola och parmesanvinägrett 13,20 Ankleverterrin och Sauternegelé 15,90 Vorschmack med saltgurka och rödbeta 11,90/16,50 Förättssortiment: 13,70 bouillabaisse, gravad laxöring och ankleverterrin     Huvudrätter   Sparrisrisotto med tryffel och stekta shitakesvampar 18,30 Teaterns sallad: 20,80 grillad tonfisk med mango och pumpfrön samt wasabidipp Stekta pilgrimsmusslor och scampin med aubergine och hummersås 24,50 Stekt sik med siklipotatis stekt i anjovissmör samt Pinot Grissås 23,90 Rökt lax med kantarellsås 21,70 Helstekt havsabborre med stekt kronärtskocka och Viergesås 24,80 Grillad kyckling med kantarellrisotto och persiljesås 19,00 TG hamburgare: 17,30 räkor och chilimajonnäs samt klyftpotatis Mixed grill; 25,60 lammkarré, marmorerad oxfilé samt grissida från Benjamin gård Grillad Entrecôtè med bernaisesås och klyftpotatis 23,90 Tournedos Rossini med anklever och tryffelsås 27,60   Efterrätter   TG;s Chokladkaka och jordgubbar med mynta 8,70 Espressobrûlé och mjölksorbet 8,70 Hallonclafoutis och mascarponeglass 8,70 Ananas Granité och kokossorbet 8,70 Choklad macaroons 3,90 Glass eller sorbet 3,90 Petit fours 3 st 4,50   Tillägsportioner 4,50   Grön sallad Kantarellrisotto Stekt kronärtskocka Mandelpotatis Klyftpotatis     CHEF'S MENU: 40,60   Gazpacho   * * *   Mildrökt lax och kantarellsås   eller   Grillad Entrecôtè, lantpotatis och bernaisesås   * * *   Espressobrûlé och mjölksorbet