+358 9 6128 5005
Mon-Thu 11-24, Fri 11-01, Sat 11-01, Sun closed

ALKURUOAT: Vihreä salaatti 6,90 Caesar salaatti: naturel 9,50/13,90 limemarinoitua kananpoikaa 12,40/16,10 grillattuja scampeja 15,60/19,90 Kuohkeaa hummerikeittoa ja fenkolisalaattia 12,60/16,30 Savusiikamoussea, siianmätiä ja viiriäisen uppomuna 13,70 Friteerattua taskurapua ja chilivinegretteä 15,80 Paistettua ankanmaksaa ja portviinissä kypsytettyä viikunaa 17,20 Vorschmack, suolakurkkua ja punajuurta 11,80/16,40 Alkuruokavalikoima: 14,60 kuohkeaa hummerikeittoa, savusiikamoussea ja paistettua ankanmaksaa   PÄÄRUOAT:   Herkkutattirisottoa, paahdettua punajuurta ja vuohenjuustoa 19,80 Teatterin salaatti: 22,50 grillattua tonnikalaa, mangoa, hampunsiemeniä ja wasabi-dippiä Rakuunassa paistettu kampasimpukka-scampivarras, samppanjarisottoa 28,10 ja Sauvignon Blanc-kastiketta Haudutettua nieriää, paistettuja gnoccheja ja hummerikastiketta 23,40 Paistettua kuhaa, sitruunalla maustettua puikulaperunaa 26,20 ja tummaa fenkolikastiketta Grillattua maissikananrintaa, paistettuja ruusukaaleja ja lehtipersiljavaahtoa 20,50 TG burgeri: 18,30 katkarapu-chilimajoneesia ja maalaisperunoita 12 1/2h haudutettu karitsan entrecote, sellerikreemiä ja velutè-kastiketta 24,90 Beef Wellington 28,90   JÄLKIRUOAT:   Suklaafondant ja Polka gris-jäätelöä 9,40 Vanilja-jogurttipannacotta ja vadelmasorbettia 9,40 Campari-hyytelöityjä sitruksia ja kookosvaahtoa 9,40 Kolmella tavalla täytettyjä pikkumunkkeja 9,40 Juustovalikoima 9,40 Suklaa macaroons 4,20 Jäätelö tai sorbetti 4,20 Petit fours 3 kpl 4,90   LISÄKEVAIHTOEHDOT: 4,60   Paahdettuja punajuuria Herkkutattirisottoa Sitruunalla maustettua puikulaperunaa Maalaisperunoita Paistettuja gnoccheja Pariisinperunoita   Menu ( 1.2-31.3 ):   Blini ja siianmätiä *** Loimutettua siikaa ja tryffelillä maustettua maa-artisokkaa tai Miedosti savustettua häränseläkettä ja tattikastiketta *** Vanilja-jogurttipannacotta   Hintaan 46,20 (Stockmann kanta-asiakashinta 36,90€)

---

APPETIZERS Green salad 6,90 Caesar salad: naturel 9,50/13,90 with lime marinated chicken breast 12,40/16,10 with grilled scampis 15,60/19,90 Creamy lobster soup with fennel salad 12,60/16,30 Smoked whitefish mousse, whitefish roe and poached quail´s egg 13,70 Deep fried crab with chili vinaigrette 15,80 Foie gras with port wine marinated figs 17,20 Vorschmack with pickled cucumbers and beetroot 11,80/16,40 Starter selection: 14,60 creamy lobster soup, smoked whitefish mousse, foie gras   MAIN DISHES Cep risotto, roasted beetroots and goat cheese 19,80 Teatteri’s salad: 22,50 grilled tuna, mango, pumpkin seeds and wasabi dip Scallops and scampi skewer fried with tarragon, champagne risotto 28,10 and Sauvignon blanc sauce Poached arctic char, fried gnocchies and lobster sauce 23,40 Fried pike pearch, lemon flavoured puikula potatoes and fennel sauce 26,20 Grilled chicken breast with turnips, parsnips and parsley sauce 20,50 TG burger: 18,30 chilli flavoured shrimp mayonnaise and country style potatoes Lamb entrecote poached 12 ½ hours with celery cream and veluté sauce 24,90 Beef Wellington 28,90   DESSERTS Chocolate fondant with Polka gris ice cream 9,40 Vanilla and yogurt pannacotta with raspberry sorbet 9,40 Citrus fruits in Campari jelly with coconut foam 9,40 Small doughnuts filled with three different fillings 9,40 Cheese plate 9,40 Chocolate macaroons 4,20 Ice cream or sorbet 4,20 Petit Fours 3 pieces 4,90   SIDE ORDERS 4,60 / portion   Roasted beetroots Cep risotto Puikula potatoes Country style potatoes Fried gnocchies Potatoes parisienne   MENU 46,20€   Blini with whitefish roe ******* Glowried pike pearch and artichoke flavoured with truffles Or Slightly smoked fillet steak with cep sauce ******* Vanilla and yogurt pannacotta

---

Förrätter   Grön sallad 6,90 Caesar sallad: naturel 9,50/13,90 med limemarinerad kyckling 12,40/16,10 med grillade scampin 15,60/19,90 Hummersoppa med fänkålssallad 12,60/16,30 Mousse på rökt sik, sikrom och pocherat vaktelägg 13,60 Friterad krabba med chilivinägrett 15,80 Stekt anklever och fikon i portvin 17,20 Vorschmack med saltgurka och rödbeta 11,80/16,40 Förättssortiment: 14,60 hummersoppa, mousse på rökt sik och stekt anklever   Huvudrätter Karl Johanssvampsrisotto, rostad rödbeta och chevréost 19,80 Teaterns sallad: 22,50 grillad tonfisk med mango, pumpfrön och wasabidipp Dragon stekta pilgrimsmusslor och scampin på spett, champagnerisotto och Sauvignon Blancsås 28,10 Pocherad röding, stekta gnoccher samt hummersås 23,40 Stekt gös, mandelpotatis med citron samt fänkålssås 26,20 Grillad kyckling, stekt rosenkål och persiljesås 20,50 TG burgare: 18,30 räkor och chilimajonnäs samt klyftpotatis Lammentrecote som fått sjuda i 12½ time, sellerikräm och veloutésås 24,90 Beef Wellington 28,90   Efterrätter Chokladfondant och polka grisglass 9,40 Vanilj-och yougurtpannacotta och hallonsorbet 9,40 Citrusfrukt i Camparigelé och kokos 9,40 Små munkar fyllda på tre olika sätt 9,40 Ostar 9,40 Choklad macaroons 4,20 Glass eller sorbet 4,20 Petit fours 3 st 4,90 Tillägsportioner 4,60   Grön sallad Rostad rödbeta KarlJohansrisotto Mandelpotatis med citron Lantpotatis Stekta gnoccher Pariserpotatis     Menu ( 1.2-31.3 ):   Blini och sikrom *** Glödstekt sik och jordärtskocka med tryffel   eller   Mildrökt oxfilé med svampsås *** Vanilj-och yougurthspannacotta   Pris 46,20 (Stockmann stamkunds pris 36,90€)