
+358 9 6128 5005
Mon-Thu 11-24, Fri 11-01, Sat 11-01, Sun closed
|
|
á la carte |
winelist |
lunchlist |
all day breakfast |
home
|
| 2 ruokalajin Menu |
26,50 |
| 3 ruokalajin Menu |
31,50 |
|
| Kuohkeaa metsäsienikeittoa |
| Paistettua seitä, kapris-perunapyrettä ja lehtipersiljakastiketta |
| Aprikoosipiiras ja vaniljajäätelöä |
| | | | Alkuruoat ja salaatit |
| Vihreä salaatti |
6,90 |
| Caesar salaatti: |
| naturel |
9,20/13,60 |
|
| limemarinoitua kananpoikaa |
11,90/15,50 |
|
| grillattuja scampeja |
14,90/18,80 |
|
| Vuohenjuustoa ja marinoituja punajuuria |
| Länsirannikonsalaattia; katkarapuja ja sinisimpukoita |
9,10 |
| Vorschmack, suolakurkkua ja punajuurta |
11,70/16,40 |
|
| Alkuruokavalikoima |
14,60 |
|
| Päivän keitto: |
7,90/10,50 |
| Kuohkeaa metsäsienikeittoa |
| | | | Slow Food |
| Tryffelillä maustettua häränhäntälientä ja savustettua poronkieltä 11,20 |
| 12½ Tuntia miedolla lämmöllä haudutettua Ahvenanmaan karitsanlapaa, |
| paistettua kateenkorvaa ja paahdettuja valkosipulinkynsiä 24,50 |
| Paahdettua Benjamin luomuporsaan kylkeä ja juurespataa 19,60 |
| | | | Pääruoat |
| Teatterin salaatti: |
21,60 |
| grillattua tonnikalaa, mangoa, hampunsiemeniä ja wasabi-dippi |
|
| Paahdettua nieriää, tryffelillä maustettua maa-artisokkakreemiä |
| ja jokirapuvaahtoa 22,40 |
| Paistettua seitä, kapris-perunapyrettä ja lehtipersiljakastiketta 20,60 |
| Grillattua ruijanpallasta , sitruuna-perunakreemiä ja Pinot Noir-kastiketta |
29,50 |
|
| TG burgeri: |
16,80 |
|
| chili-katkarapumajoneesia ja maalaisperunoita |
|
| Hunajalla glaseerattua ankanrintaa, linssimuhennosta ja appelsiinikastiketta 21,40 |
| Filet Rossini: ankanmaksaa ja tryffelikastiketta |
31,40 |
|
| | | | Kotiruoat 12,80 |
| Maanantai |
| Uunilohta ja tilliperunoita |
| Tiistai |
| Lammaskaalia |
| Keskiviikko |
| Pannupihvi ja paistettuja perunoita |
| Torstai |
| Kalaseljanka ja smetanaa |
| Perjantai |
| Metsästäjän porsasta |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| Jälkiruoat |
| Aprikoosipiiras ja vaniljajäätelöä |
7,20 |
| Suklaamarkiisi ja Cointreaulla maustettuja marjoja |
8,90 |
| Limoncello-vaahtoa ja kookossorbettia |
8,90 |
| Suklaa macaroons |
3,80 |
| Jäätelö tai Sorbetti 3,80 |
|
|
| | | |
|
|
| 2 course Menu |
26,50 |
| 3 course Menu |
31,50 |
| Creamy soup with wild mushrooms |
| Fried pollock, potato and caper purée with parsley sauce |
| Apricot pie and vanilla ice cream |
| | | | Appetizers and salads |
| Green salad |
6,90 |
| Caesar salad: |
| naturel |
9,20/13,60 |
| with lime marinated chicken breast |
11,90/15,50 |
| with grilled scampi |
14,90/18,80 |
| Goat´s cheese salad and marinated beetroots |
9,10/15,10 |
| West coast salad; shrimps and mussels |
9,10 |
| Vorschmack with pickled cucumbers and beetroot |
11,70/16,40 |
|
| Starter selection |
14,60 |
| Soup of the day |
| Creamy soup with wild mushrooms |
7,90/10,50 |
| | | | Slow Food |
| Oxtail consommé flavoured with truffles, smoked reindeer tongue 11,20 |
| Shoulder of lamb from Ahvenanmaa, poached 12½ hours and |
| fried sweet bread with roasted garlic cloves 24,50 |
| Roasted spare rib from Benjamins farm with root vegetables casserole 19,60 |
| | | | Main dishes |
| Teatteri’s salad: |
21,60 |
| grilled tuna, mango, hemp seeds and wasabi dip |
| Roasted arctic char, Jerusalem artichoke purée flavoured with truffles |
| and crayfish foam |
22,40 |
| Fried pollock, potato and caper purée with parsley sauce |
20,60 |
| Grilled halibut, potato and lemon pure with Pinot Noir sauce |
29,50 |
| TG burger: |
17,20 |
| chilli flavoured shrimp mayonnaise and country style potatoes |
|
| Honey glazed duck brest, stewed lentils with orange sauce |
21,40 |
| Fillet Rossini, foie de canard and truffle sauce |
31,40 |
| | | |
| Traditional home made dishes 12,80 |
| Monday |
| Baked salmon with dill potatoes |
| Tuesday |
| Lamb stew |
| Wednesday |
| Hamburger steak with fried potatoes |
| Thursday |
| Solyanka soup with sour cream |
| Friday |
| Pork fillet with wild mushroom sauce |
| | | |
| Desserts |
| Apricot pie and vanilla ice cream |
7,20 |
| Chocolate marquise with Cointreau soaked berries |
8,90 |
| Limoncello foam with coconut sorbet |
8,90 |
|
| Chocolate macaroons |
3,80 |
| Ice cream or sorbet |
3,80
|
|
|
|